École primaire Jacques-Rousseau

La cour de l'école Jacques-Rousseau a été transformée en un jardin pédagogique, en partenariat avec le Service d’Aide Communautaire d’Anjou (SAC Anjou). Dans la partie centrale, représentant le logo de l'école, on trouve des plantes entrant dans la composition d’une salade (laitue, épinard, radis, fines herbes, etc.). Autour, quatre jardins ont été aménagés : le jardin des plantes médicinales, le jardin des sens (plantes odorantes, texturées, savoureuses, etc.), le jardin écologique (ex. compagnonnage) et les plantes transformées par l’humain (soya, blé, etc.)

Les objectifs du projet sont de sensibiliser les enfants à l’origine de leur alimentation, à la diversité des usages des plantes et de permettre aux enseignant(e)s l’utilisation du jardin à des fins pédagogiques.